Bar & Pub in

{:kh}ស្គាល់ហាងទាំង 21 កន្លែងនេះ លែងបារម្ភរឿងដាច់បាយពាក់កណ្ដាលអាធ្រាតទៀតហើយ{:}{:en}21 Supper Places for Hungry Night Owls{:}

{:kh}ធ្លាប់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចលឿនពេកហើយបន្ទាប់មកក៏ឃ្លានម្តងទៀតនៅពេលយប់ទេ? ឬចង់ញ៉ាំអីបន្តិចបន្តូចបន្ទាប់ពីស្រវឹងទេ? Sad ណាស់សូម្បីតែទីក្រុងភ្នំពេញដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករក៏បិទស្ងាត់បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលយប់ដែរ។ ប៉ុន្ដែ! កុំភ័យទៀតឡើយ FoodBuzz បានចងក្រងកន្លែងចំនួន 21 ដែលនៅបើករហូតដល់យប់ជ្រៅទៅទាបភ្លឺដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានពេកយប់ទៀតទេ។ #1 Oskar Bistro ជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតមួយដែលល្បីល្បាញនៅប្រទេសថៃ ហើយក៏ទើបមានវត្តមាននៅភ្នំពេញផងដែរ។​ ហើយជាកន្លែងមួយទៀតដែល FoodBuzz ទើបបាន review ផងដែរ! បើកម៉ោង: 5 ល្ងាច – 2 ព្រឹក ទីតាំង: 159 ផ្លូវស៊ីសុវត្ថិ សង្កាត់ផ្សារកណ្តាល 1 ខណ្ឌដូនពេញ​ រាជធានីភ្នំពេញ | Googlemap​  #2​ Hard Rock Café Pub ដែលមានវត្តមានក្នុង 75 ប្រទេសក្នុងពិភពលោកនេះនឹងអង្រួនរណ្តំចិត្តអ្នករហូតដល់ហួសពាក់កណ្ដាលយប់ទៀតណ! ពួកយើងក៏បានសាកហាងមួយនេះ ហើយក៏មានពេលដ៏រីករាយមួយនៅទីនោះ! ម៉ោងបើក: 11AM – 1AM ទំនាក់ទំនង: 081… Read More

{:kh}មកស្គាល់ Samai Distillery អ្នកផលិតស្រា Rum ដំបូងនិងធំជាងគេនៅកម្ពុជា{:}{:en}Buckle up and get to know the marvelous story of first rum makers in Cambodia{:}

{:kh}នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា​ មានប្រភេទស្រាល្បីៗជាច្រើន! ក្នុងនោះក៏មាន “Rum” មួយដែរ ។ អ្វីទៅជា Rum? ដូច្នេះសូមត្រៀមខ្លួន ចាំស្ដាប់ FoodBuzz រៀបរាប់អោយស្គាល់ពី Rum និង អ្នកផលិតវាក្នុងស្រុកខ្មែរដំបូងបង្អស់គឺ Samai Distillery។ Rum ជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់ផលិតពីស្ករអំពៅ។ ដោយសារវត្ថុធាតុដើមអំពៅនេះអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ទើបធ្វើឱ្យសហគ្រិនទាំងពីររបស់ Samai Distillery សម្រេចចិត្តធ្វើផលិតកម្ម rum របស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារបស់យើងតាំងពីឆ្នាំ 2014 មក។ ដើម្បីទទួលបាន Rum ដ៏ប្រណិត យើងត្រូវឆ្លងកាត់ 3 ជំហាន: ការផ្អាប់ទុក៖ នេះជាពេលមេអាល់កុលស៊ីជាតិផ្អែមក្នុងរងូ ហើយបំប្លែងវាទៅជាអាល់កុល និងកាបូនឌីអុកស៊ីតទើបអាចក្លាយទៅជាលទ្ធផលដំណាក់កាលទី 1 តែមិនទាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅឡើយទេ។ ការចម្រាញ់៖ លទ្ធផល “ដំណាក់កាលទី 1” នឹងឆ្លងកាត់ការចម្រាញ់ដើម្បីឱ្យមានភាពសុទ្ធកាន់តែខ្ពស់ហើយល្អ។ បន្ទាប់ពីនេះ វាក្លាយជា rum មួយដំណាក់ដែលមានជាតិអាល់កុលដល់ 80%… Read More

Oskar Bistro ហាងអ៊ឺរ៉ុបល្បីនៅបាងកក លាក់ខ្លួនក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ

ដោយមានការចាប់អារម្មណ៍ និងចង់ណែនាំនូវអាហារបែបអ៊ឺរ៉ុបទំនើបថ្មីមកកាន់ទីក្រុងភ្នំពេញ ម្ចាស់ហាង Oskar បានក្លាវក្លាបើកសាខាទី 2 ជូនប្រិយមិត្តស្រឡាញ់អាហារ និងបរិយាកាសបែបអ៊ឺរ៉ុប។  Oskar Bistro មានបំរើជាម្ហូបបែបអឺរ៉ុបជាច្រើនមុខដែលមានបញ្ជីមុខម្ហូប និងរូបមន្ដរៀបចំឡើងជាពិសេសដោយចុងភៅលំដាប់ Michelin Star លោក Julien Lavigne ដែលកាន់ផ្ទាល់នៅទីក្រុងបាងកក ចំណែកឯចុងភៅឯកជនជាតិស្វីស Antony Pagani ជាចុងភៅជំនាញ និងកាន់ផ្ទាល់នៅ Oskar Bistro ក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញនេះតែម្ដង។ គោលការណ៍ចំបងមួយរបស់ Oskar គឺចំអិនម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្រប់ៗចានដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលស្រស់ និងមានគុណភាពល្អ ជាពិសេសជួយគាំទ្រផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកទៀតផង។  អញ្ចឹងចង់ដឹងអត់ថាតើ Oskar Bistro បម្រើជាម្ហូបយ៉ាងណាខ្លះ? តោះ មកមើលទាំងអស់គ្នា! ដំបូងគេនោះគឺ Starters ហើយ starter មុនគេនោះគឺ Tuna Takati ដែលជាឈុតសាច់ត្រីធូណាដុំៗចៀនលាយជាមួយនិង mousse ផ្លែប៊ឺ សាឡាដ teriyaki និងទឹកជ្រលក់… Read More

5 Less crowded, hidden bars perfect for a good evening talk with your friends

Don’t get us wrong, our generation is a huge fan of night life. In Phnom Penh, there are a lot of life night things to do. Besides night market, street food, river side and so on.. we also need a good place just to sit down, relax and listen to… Read More

Juniper Gin Bar បារថ្មីម្ដុំមាត់ទន្លេ ជាន់ទី 12 ឡូយប្លែកបែបហូលីវូដជំនាន់ចាស់

មើលរូបហើយទាក់ភ្នែកទេ? ការតុបតែបក៏ប្លែក ទេសភាពក៏ស្អាតបែប 360 ដឺក្រេតែម្ដង តិចច្រឡុំថានៅក្រៅប្រទេសទៅ! នៅភ្នំពេញម្ដុំមាត់ទន្លេយើងនេះទេ អានបន្ដដើម្បីដឹងពត៌មានបន្ថែម! Juniper Gin Bar គឺជា sky bar ថ្មីនៅលើជាន់ទី 12 របស់សណ្ធាគារ Point Boutique Hotel ដែលមានទីតាំងនៅម្ដុំមាត់ទន្លេចតុមុខដែលទើបតែបើកដំណើរការថ្មីៗនេះ មិនទាន់បានមួយខែផង។  លក្ខណៈពិសេសរបស់ sky bar មួយនេះគឺការតុបតែងមានសោភ័ណភាពយ៉ាងស្រស់ស្អាត ពណ៌មាសលាយសរ ដែលក្រលេកមួយភ្លែតគឺដូចក្នុងរឿងហូលីវូដ The Great Gatsby អញ្ចឹង បែបហូលីវូដជំនាន់ឆ្នាំ 1920 អីហ្នឹង។ គ្រាន់តែឃើញភ្លាមគឺធានាដឹងតែចង់ដកទូរស័ព្ទចេញមកថតតែម្ដង ហើយក្រៅពីការតុបតែងដ៏ប្លែកភ្នែកនេះ ទេសភាពគយគន់ពីលើ sky bar នេះក៏គូួរឲ្យជាប់ចិត្តដែរ 360 ដឺក្រេវិលមួយជុំពីទិសណាក៏ស្អាតដែរ។  ផ្នែកមុខម្ហូបវិញ Juniper Gin Bar គឹមានជាភីហ្សាដុតចង្រ្កានអុសហើយក៏មានរសជាតិជាច្រើនសំរាប់លោកអ្នកជ្រើសរើសក្នុងតម្លៃយ៉ាងសមរម្យ។ ពួកយើងបានភ្លក្សភីហ្សាពីររសជាតិគឺ Pepperoni… Read More

Oskar Bistro: Born in Bangkok, Prospering in Phnom Penh

Established in the kingdom 3 years ago, Oskar first came to the scene in Bangkok in 2011. It soon became a favorite among those looking for a casually elegant restaurant serving hearty food, and potent cocktails. It seemed only natural then, that the Oskar owners open a second location in… Read More

{:kh}លំហែអារម្មណ៍បែប​ទសវត្សរ៍ទី 60 ជាមួយ​ Le Boutier{:}{:en}Bring you back to 60’s Cambodian rock n’ roll with Le Boutier{:}

{:kh}ទំនេរៗចង់រំសាយអារម្មណ៍លែងពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភក្តិមែនអ្អេ!! តោះ ទៅផ្លូវ 32 ក្បែរបាសាក់លែនជាទីតាំងដែលស្រួលរកហើយសម្បូរដោយបារជាច្រើនទៀតផង។ ប្រិយមិត្តបានសាកល្បង Le Boutier ហើយឬនៅ? Le Boutier និងផ្តល់ជូនប្រិយមិត្តនូវស្រាក្រឡុកដ៏ប្លែកពីគេ ជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់តារាចម្រៀងពីទសវត្សរ៍ទី 60 ដែលមានបង្កប់អត្តន័យ និងប្រវត្តិរបស់ស្រា។ បរិយាកាសក្នុងហាងជាមួយនឹងបទចម្រៀងដ៏សែនពិរោះរបស់អ្នកចម្រៀងជំនាន់មុន ធ្វើឲ្យប្រិយមិត្តអន្លង់អន្លូចរំលឹកពីមរតកសំនៀងនៃអតីតកាល។ យូណៃ និងម៉ារីឆៃជាមូលហេតុដែលធ្វើឲ្យ Le Boutier មានមកដល់សព្វថ្ងៃ។ កាលពីកុមារភាព ពួកគេមករស់ទីក្រុងភ្នំពេញ មុនពេលដែលពូកគេចាកចេញទៅរស់នៅទីក្រុនប៉ារីស។ Once Bitten Twice Chhay ជាស្រាក្រឡុកមួយដែលតំណាងឲ្យអ្នកទាំងពីរ។ GIN, PIMM’S, SUZE, LEMON, STRAWBERRY, GINGER និង សូដា គឺជាធាតុផ្សំដ៏ចាំបាច់ធ្វើឲ្យរសជាតិស្រាក្រឡុកខ្លាំង និងជូអែម។ Dararath Vs. Keang ក៏ជាស្រាក្រឡុក ដែលកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងនៅ Le Boutier ដែរ។ ចំណែក Johnny Walker Platinum  ក៏ជាស្រាដ៏ពេញនិយមមួយបែបទៀត… Read More

{:kh}ចំណាយពេលចុងសប្តាហ៍ជាមួយ Rokku{:}{:en}Spending Your Leisure Weekend Time Wisely at Rokku{:}

{:kh}ភ្លេចៗមកដល់ពេលចុងសប្តាហ៍ទៀតហើយ អ្នកទាំងអស់ប្រាកដជាមានអារម្មណ៍ហត់នឿយ និងចង់រកកន្លែងណាដើម្បីសម្រាកលំហែអារម្មណ៍ហើយមែនទេ? កុំបារម្ភអី FoodBuzz បានត្រៀមខ្លូនរួចជាស្រេចក្នុងការណែនាំ។ ពេលនេះ FoodBuzz សូមណែនាំអ្នកនាំអ្នកទាំងអស់គ្នាមកចំណាយពេលចុងសប្តាហ៍ជាមួយ Rokku។   នៅទីនោះអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងអាចសាកភ្លក្សម្ហូបអាហារជាច្រើនបែបដូចជា ម្ហូបបែបអ៊ឺរ៉ុប ម្ហូបបែបអាស៊ី (មានដូចជា Sushi ដែលជាអាហារល្បីប្រចាំហាង) និងម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនមុខទៀត ដែលមានរសជាតិយ៉ាងជាប់ចិត្ត។ បើនិយាយពីភេសជ្ជៈវិញ Rokku អាចផ្តល់ឲ្យអ្នកទាំងអស់គ្នានូវភេសជ្ជៈជាច្រើនបែបមានតាំងពីស្រាបៀរ រហូតដល់ whiskey ស្រាក្រហមច្រើនប្រភេទ និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់រាត្រីចុងសប្តាហ៍។ ក្រៅពីឈ្មោះជា Sushi Lounge + Bistro ដ៏ល្បីនៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ Rokku ក៏ជាទីតាំងមួយដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាសម្រាកលំហែរខួរក្បាល ដោយសារទីតាំងស្ថិតនៅចំកណ្តាលរាជធានីភ្នំពេញតែម្តង ដែលអាចឲ្យយើងមើលឃើញទេសភាពទីក្រុងស្ទើរតែទាំងមូល។ អ្វីដែលពិសេសជានេះទៅទៀតនោះ Rokku ក៏មានក្រុមតន្រ្តីលេងកំដរផ្ទាល់ ដែលធ្វើឲ្យបរិយាកាសទាំងមូលកាន់តែប្រសើរឡើងមួយកម្រិតទៀត។ សាកស្រមៃទៅមើលថាវានឹងល្អយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកទាំងអស់គ្នាចំណាយពេលវេលានាពេលចុងសប្តាហ៍នៅទីនោះជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ ឬជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។   ទីតាំង៖ #507 វិថីព្រះស៊ីសុវត្ថិ ភ្នំពេញ |Google Map  ចាប់បើក៖… Read More