cafe in

ម៉ោះ មកស្គាល់ហាងកាហ្វេបម្រើអាហារសុខភាពឆ្ងាញ់ៗតូចមួយនៅក្រុងសៀមរាប

បើនិយាយពីភូមិកណ្ដាល ប្រហែលជាមិនអ្នកស្គាល់ពីភូមិនេះច្រើនឡើយ ព្រោះភូមិនេះជាតំបន់សប់ភីងតូចមួយ នៅកណ្ដាលក្រុងសៀមរាប ដែលមានហាងកាហ្វេស្អាតៗមានលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងរបស់របរកែច្នៃពីសំរាមជាច្រើនដែរធ្វើអោយភ្ញៀវទេសចរបរេទេសភាគច្រើនចូលចិត្តទៅលេងតំបន់នេះ។ កន្លែងនេះជាកន្លែងដ៏ល្អសាកសមបំផុតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអានសៀវភៅ និងធ្វើការក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ ហើយស្រស់ថ្លាបែបសាមញ្ញ។ ការរៀបចំហាងមានពោរពេញទៅរូបថតអាល់បុមចម្រៀងខ្មែរ តាំងពីទសវត្សរ៍ទី ៥០-៦០ ជំនាន់លោកតា ស៊ិន ស៊ីសាមុត និងលោកយាយ រស់ សេរីសុទ្ធា ហើយចម្រៀង ដែលនៅក្នុងហាងទៀត គឺគេចាក់បទខ្មែរនិងបរទេសតាំងពីទស្សវត្សទី ៥០-៦០ ទាំងអស់។ កាហ្វេប្រចាំហាងភាគច្រើន ឆុងដោយដៃ និង ម៉ាស៊ីន ប៉ុន្តែលក្ខណៈពិសេសនោះគឺ គេមានរូបមន្ត បង្កើតកាហ្វេដោយខ្លួនឯងដែលខុសប្លែកពីគេ មានដូចជា មាន កាហ្វេ ឈីលីមូកា (កាហ្វេលាយជាមួយម្សៅម្ទេស) កាហ្វេ កូកូណាត់ ស៊ីណាមិនមូកា និង កាហ្វេ លេមុនក្រាស ជីនជ័រ ឡាតេ ជាដើម។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ហាងកាហ្វេនេះចូលរួមជួយថែរក្សាបរិស្ថានសង្គមទៀតផង ដោយការប្រើប្រាស់ទុយោធ្វើពីបំពង់ឬស្សី និងកែវថ្មសម្រាប់ដាក់កាហ្វេ ឬ ភេសជ្ជៈផ្សេងៗសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងហាង… Read More

D.E.S. Coffee Roasters: The Brew Specialty Coffee Shop in Phnom Penh

Coffee has been popular in Cambodia and new coffee shops appear almost everyday. We love to introduce you to D.E.S. Coffee Roasters, a specialty coffee shop situated in Toul Kork. Let’s start off with their Interior! This is undoubtedly the aspect that instantly caught our attention in the first place…. Read More

D.E.S. Coffee Roasters: អ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេដ៏ប៉ិនប្រសប់នៅភ្នំពេញ

កាហ្វេជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្នក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ហើយហាងកាហ្វេថ្មីៗជាច្រើនបើកបន្ដបន្ទាប់គ្នាសឹងតែរៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្ងៃនេះ FoodBuzz មានហាងកាហ្វេមួយដែលមានជំនាញយ៉ាងច្បាស់លាស់ក្នុងការឆុងកាហ្វេ (Brew Coffee)។ D.E.S Coffee Roasters មានទីតាំងស្ថិតនៅទួលគោក ហើយចំនុចដែលចាប់អារម្មណ៍ដំបូងនោះគឺ Interior របស់ហាងកាហ្វេនេះតែម្ដង។ ដោយសារការរចនារៀបចំតុបតែងហាងបែបទំនើបទាន់សម័យ បានធ្វើអោយបរិយាកាសហាងទាំងមូលសមរម្យសម្រាប់ពេលវេលាជួបជុំពិភាក្សាការងាររៀនសូត្រ ជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារជាដើមនាពេលចុងសប្ដាហ៍។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ជាមួយភាពស្ទាត់ជំនាញក្នុងការឆុងកាហ្វេ ពួកគេបានច្នៃចេញជា Signature​ drinks ផ្ទាល់ខ្លូនថ្មីសម្រាប់លក់ជាប្រចាំនៅក្នុងហាងទៀតផង។ ជាក់ស្តែងមានដូចជា “D.E.S. Cambo Coffee” ដែលជាកាហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្សំជាមួយនឹងសាច់ផ្លែសំរងធម្មជាតិ នាំយកមកពីខេត្តប៉ៃលិនផ្ទាល់តែម្តង។  ហើយយើងក៏ចង់់ណែនាំអ្នកឱ្យសាកញាំ “Affogato with Nitrogen Ice Cream” និង “Peach Coffee” ផងដែរ។ នៅក្នុងហាងនេះ មានម៉ាស៊ីនសម្រាប់លីងគ្រាប់កាហ្វេផ្ទាល់ផងដែរ ដែលពួកគេបានលីងគ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្រស់ៗជាប្រចាំដើម្បីធានាថាអតិថិជននឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ល្អ។ យើងអាចចាត់ទុកបានថាទីនេះជាហាងកាហ្វេដ៏ល្អមួយនៅទីក្រុងភ្នំពេញយើងដើម្បីញ៉ាំកាហ្វេបែប Brewing។ Filtered coffee ត្រូវបានឆុងដោយវិធីសាស្រ្តផ្សេងជាច្រើន… Read More

Minister of Cat – A Special Café for Rescued Cat Offers Chance for Adaption

We all feel lonely sometimes – say, when we are drowning in work, and too busy to hang out with loved ones or having a tough breakup with a significant other. In this instance, animal is the best companions for us. Spend your time snuggling and playing with these cute… Read More

Ministry of Cat: ផឹកកាហ្វេប្រលែងលេងជាមួយឆ្មាក៏បាន យកទៅចិញ្ចឹមតែម្ដងក៏បាន!

ពេលខ្លះមានអារម្មណ៍ថាឯកោណាស់ ដោយអ្នកខ្លះក៏រវល់នឹងការងារខ្លាំងមិនមានពេលទៅក្រៅជាមួយមិត្តភក្ដិ ឬ ក្រុមគ្រួសារ អ្នកខ្លះទៀតក៏អាចទើបនឹងបែកបាក់ស្នេហាទាំងជូរចត់។ ដូច្នេះហើយទើបសត្វចិញ្ចឹមក្លាយជាអ្នកកំដរដ៏ល្អបំផុត ព្រោះបានទាំងឱប និងគ្នាប្រលែងជាមួយ។ បើកំពុងគិតរកចិញ្ចឹមឆ្មា ឬកន្លែងដែលអាចប្រលែងលេងជាមួយវាបាន មក Ministry of Cat មក! ជាមួយនឹងបេសកកម្មក្នុងការសង្គ្រោះសត្វឆ្មាដែលគ្មានផ្ទះសម្បែង និងគ្មានម្ចាស់ថែរក្សា Ministry of Cat បង្កើតកន្លែងបន្ធូរអារម្មណ៍មួយដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចមកលេងជាមួយឆ្មាខ្ជូតៗ និងគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅក្នុងហាងបណ្តើរ ហើយផឹកកាហ្វេ និងញ៉ាំនំដូហ្វណាត់, brownies និងនំខូឃីបណ្តើរ។ Ministry of Cat ក៏មានរៀបចំនូវ Brunch ជាមួយនឹងជម្រើសអាហារបួស និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗជាច្រើនប្រភេទទៀតផង។ ក្រៅពីកុម៉្មង់ញ៉ាំខ្លួនឯងបានហើយ អ្នកក៏អាចកុម៉្មង់ចំណីឆ្មាដាក់ឱ្យពួកវាបានដែរ។ ញ៉ាំតែឯងម៉េចកើតមែនអត់? អ្នកទាំងអស់គ្នាមិនបាច់ព្រួយបារម្ភអីទេ ព្រោះឆ្មាទាំងអស់នៅ Ministry of Cat សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អ ហើយក៏បានចាក់វ៉ាក់សាំង, បញ្ចុះព្រូន និងគ្រៀវរួចជាស្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកទាំងគ្នាមិនដាច់ចិត្តនោះ គ្រាន់តែបំពេញពាក្យស្នើរសុំចិញ្ចឹម ហើយថ្ងៃបន្ទាប់អាចត្រឡប់មកវិញមកទទួលពួកគេទៅផ្ទះបានហើយ! សម្រាកថ្ងៃចុងសប្តាហ៍នៅ Ministry… Read More

បទពិសោធន៍ពិសេសៗទាំង 5 នៅ Senze Bistro Bar ដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាមិនគួររំលង!

កន្លែងញ៉ាំអីឥឡូវមិនមែនត្រឹមតែជាកន្លែងដែលយើងគ្រាន់តែទទួលទានបានប៉ុណ្ណោះទេ។ ដើម្បីឈរឈ្មោះបានយូរនៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងសព្វថ្ងៃ សហគ្រិនគ្រប់រូបព្យាយាមបង្កើតគំនិតថ្មីៗសម្រាប់ហាងកាហ្វេ បារ ឬភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ហាងកាហ្វេជាមួយការលេងសត្វ ឬ ភោជនីយដ្ឋានជាមួយក្រុមតន្រ្តី live ផ្ទាល់។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលក្រុមហ៊ុន i-Qlick ដែលជាអ្នកលក់សិទ្ធិផ្ដាច់មុខនៃម៉ាកបច្ចេកវិទ្យាល្បីៗជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារួមទាំងម៉ាក Canon ផងដែរ មានមោទនភាពក្នុងការបង្ហាញនូវ Senze Bistro Bar។ Senze Bistro Bar មានគំនិតផ្តួចផ្តើមសាមញ្ញប៉ុន្ដែពេញទៅដោយមានភាពច្នៃប្រឌិត។ ជាមួយនឹងពាក្យស្លោក “Where Flavour Meets Tech” Senze Bistro Bar ផ្ដល់ជូនភ្ញៀវគ្រប់រូបនូវកន្លែងមួយដែលអ្នកអាចចំណាយពេលមួយថ្ងៃពេញនៅទីនោះហើយរីករាយជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងទស្សនាផលិតផលបច្ចេកវិទ្យាទំនើបថ្មីៗ។ FoodBuzz បានមកសាកទទួលបទពិសោធន៍នៅ Senze Bistro Bar នេះហើយនឹងរ៉ាយរ៉ាប់នូវមូលហេតុទាំង 5 ដែលធ្វើឲ្យអ្នកគ្រប់គ្នាគួរមកសាកល្បងដែរ! #1 រសជាតិសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប៖ i-Qlick គឺជាក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាមួយមកពីប្រទេសសឹង្ហបុរី។ ដូច្នេះមឺនុយមុខម្ហូបរបស់ពួកគេផ្ដោតភាគច្រើនទៅលើរសជាតិម៉ាឡេស៊ី-សឹង្ហបុរី ហើយយោងទៅតាមអ្នកគ្រប់គ្រងផ្ទាល់របស់ហាងគឺថា សូម្បីតែឯកអគ្គរដ្ឋទូតសឹង្ហបូរីក៏ជាអ្នកគាំទ្រពេញចិត្តនឹងអាហាររបស់ Senze Bistro… Read More

Get Your Daily Dose of Coffee While Walking through Cambodia’s Currency Since Pre-Angkorian Era

A few weeks back then, we have seen a trending article about SoSoRo Museum being the only museum that exhibits historical currency during the Funan legacy up until nowadays. Today we would like to mention a café on the right side of the museum so that you can obtain your… Read More

ក្រេបរសជាតិ “កាហ្វេខ្លាំង” បណ្ដើរ ទស្សនារូបិយវត្ថុតាំងពីសម័យមុនអង្គរបណ្ដើរ មានអ្វីមិនល្អ!

ប្រមាណប៉ុន្មានសប្តាហ៍មុន អេតមីនបានឃើញអត្ថបទមួយផ្សព្វផ្សាយអំពីសារមន្ទីរព្រះស្រីឦសានវរ្ម័ន(ស.ស.រ) ជាសារមន្ទីរតែមួយគត់ដែលបង្ហាញពីប្រវត្តិសាស្រ្តនៃសេដ្ឋកិច្ច រូបិយវត្ថុ និង រូបិយប័ណ្ណក្នុងកំឡុងពេលសម័យហ្វូណនរហូតមកទល់សព្វថ្ងៃ។ អញ្ចឹងបើជ្រុលជាមកសារមន្ទីរ កុំភ្លេចងាកមើលខាងស្តាំដៃនៃសារមន្ទីរ ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិកាហ្វេប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទាំងអស់គ្នាហើយយកកម្លាំងដើរទស្សនាជាមួយការបង្ហាញរបស់សារមន្ទីរ។ ហាងកាហ្វេរបស់សារមន្ទីរផ្ទាល់ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថា​ “កាហ្វេខ្លាំង” ដោយបង្កប់នូវអត្ថន័យលាក់កំបាំងមួយចំនួននៅពីក្រោយការដាក់ឈ្មោះនេះ។ ហេតុផលដំបូងគឺការចង់បង្ហាញពីភាពខ្លាំងរបស់កាហ្វេ។ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្ដែងគឺកាហ្វេ Iced Latte មួយកែវប្រើ espresso រហូតដល់ទៅ 3 shots បើយោងតាមខាងហាងផ្ទាល់។ លើសពីនេះទៀតដូចដែលបានបញ្ជាក់ដោយលោក P. ដែលជាអ្នកចូលចិត្តផឹកកាហ្វេផ្ទាល់ បានផ្តល់នូវមតិថា កាហ្វេស.ស.រ នេះមានរសជាតិដឹតខ្លាំងជាងកន្លែងផ្សេងៗដែលគាត់ធ្លាប់សាកល្បងជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់នៅក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ក្រៅពីហេតុផលដែលបានលើកឡើង គ្រាប់កាហ្វេរបស់ពួកគេក៏ត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសល្បីៗ ចំនួន 5 ដែលធានានូវការផ្ដល់ថាមពលទាំងកម្លាំងកាយ និងកម្លាំងស្មារតី។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ដ Café Latte និង Green Tea Frappe ដ៏ពេញនិយមរបស់គេរួចមក ពួកយើងក៏បានសាកនូវភេសជ្ជៈគួរឲ្យស្រឡាញ់ និងចម្រុះពណ៌ផ្សេងៗទៀតផងដែរដូចជា៖ – Blue Ocean៖ សាកស្រមៃរសជាតិនៃ Blue Margarita… Read More

10 New Eyes-Catching Coffee Shop in Phnom Penh You Have To Visit

Struggling to find new coffee shop with a nice atmosphere to chill and good coffee taste? No worries! FoodBuzz will show you the top 10 new Cafes in Phnom Penh that you have to visit at least once. #1 Farmhouse Looking for a nice relaxing place and serving good coffee?… Read More

Sister Srey Cafe: Eat Clean, Give Back and Go Green All At Once In Siem Reap

Siem Reap is a bustling tourist destination packed with lots and lots of cafes and restaurants catering for everyone and just a few weeks ago, we found ourselves in the city for a quick escape and we couldn’t help but jump on a search engine for some interesting cafes to… Read More

Sister Srey Cafe: ញ៉ាំអាហារសុខភាព ជួយសង្គម និងថែរក្សាបរិស្ថានក្នុងពេលតែមួយក្នុងខេត្តសៀមរាប

ទីក្រុងសៀមរាបគឺជាទីក្រុងទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលពោរពេញទៅដោយភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេផ្សេងៗយ៉ាងសម្បូរបែប ដូច្នេះហើយទើបកាលពីប៉ុន្មានសប្ដាហ៍មុននេះនៅពេលដែលពួកយើងបានទៅដើរកម្សាន្តនៅទីក្រុងអង្គរនេះ ពួកយើងក៏ឆ្លៀតឆែកមើលហាងកាហ្វេដែលប្លែកហើយពេញនិយមសំរាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍នៅនេះហើយក៏ប្រទះនឹង Sister Srey Café ដែលក្រលេកមួយឆ្វាច់ដូចជាហាងកាហ្វេដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្ដែនៅពេលដែលយើងស្វែងយល់កាន់តែច្បាស់ នោះ Sister Srey Café គឺមិនត្រឹមតែជាហាងកាហ្វេនោះទេ វាគឺជាក្ដីសង្ឃឹមមួយ។ Sister Srey Cafe ចាប់បើកស្វាគមន៍ភ្ញៀវដំបូងនៅឆ្នាំ 2012 ក្នុងគោលបំណងចំបងជាហាងកាហ្វេមួយដែលមិនត្រឹមតែផ្ដល់ជូននូវកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ ក៏ជាសហគមន៍មួយដែលគាំទ្រនឹងផ្គត់ផ្គង់ដល់យុវជនខ្មែរកំពុងសិក្សាដែលខ្វះខាតផ្នែកថវិកា ហើយគោលការណ៍ចំបងមួយទៀតរបស់ Sister Srey Cafe គឺមោទនភាពក្នុងការសហការនិងគាំទ្រជាថវិកាដល់ APOPO ដែលជាអង្គការដោះមីនសេសសល់ពីសម័យសង្រ្គាមទៀតផង។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមពីការងារសង្គមរបស់ Sister Srey Cafe ប្រិយមិត្តអាចអានបន្ដនៅទីនេះ។ ក្រៅពីកាហ្វេ និងភេសជ្ជ Sister Srey Cafe មានបម្រើជាអាហារពេលព្រឹក និង ថ្ងៃត្រង់ជាប្រភេទអាហារសុខភាព បែបធម្មជាតិគ្មានសារធាតុគីមីហើយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើនមុខដែលម្ហូបអាហារគ្រប់មុខទាំងអស់គឺសុទ្ធតែបានរៀបចំនិងចំអិនថ្មីៗ​ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចង់ដឹងថា FoodBuzz ភ្លក្សអីអត់ពេលទៅដល់ Sister Srey Cafe? ដោយសារទៅដល់ហាងដែលល្បីអាហារបែបធម្មជាតិចឹងហើយ ពួកយើងក៏សំរេចចិត្តភ្លក្ស Avo… Read More

[:en] Perfect Reunion Meal: Get the Hard Rock Cafe Special Burger Sliders[:kh]មឺនុយបឺហ្គឺថ្មីរបស់ Hard Rock Cafe កុម្ម៉ង់តែមួយមុខញ៉ាំបានមួយសប្បាយជុំគ្នាតែម្ដង![:]

[:en]Hard Rock Café – a worldwide music-themed restaurant always comes up with a new concept to satisfy everyone’s needs. This month, Hard Rock has launched yet another new dish: cheeseburgers and let us guarantee that they will be most unique and different from ones you have ever tasted. Hard Rock… Read More