Cold Brew in

មកសាកកាហ្វេ Cold Brew ­(ដបកែវ) របស់ Gloria Jean’s Coffees!

Gloria Jean’s Coffees គឺជាហាងកាហ្វេអន្តរជាតិដំបូងបង្អស់ចូលមកកាន់កម្ពុជា ហើយក៏ជាហាងកាហ្វេដែលត្រូវបានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងច្រើនទួទាំងពិភពលោកទៅលើផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ តើអ្នកប្រញាប់ មិនមានពេលឈរតម្រង់ជួរចាំយូរមែនទេ? ពេលវេលា និង គុណភាព ក៏ជាអ្វីដែល Gloria Jean’s Coffees ឲ្យតម្លៃបំផុតដូចគ្នា ដូច្នេះហើយទើបហាងកាហ្វេមួយនេះបង្កើតនូវ  cold brew coffee ដែលវេចខ្ចប់រួចជាស្រេច និងរួចរាល់សម្រាប់ការញ៉ាំ។ អត់បាច់រងចាំយូរ, គ្រាន់តែជាវ, រួចញ៉ាំ អ្នកនឹងទទួលបានថាមពលរបស់អ្នកជាមួយនឹងកាហ្វេដ៏ស្រាលស្រទន់តាំងពីមួយតំណក់ដំបូង។ កាហ្វេ Cold Brew នេះគឺមិនដូចកាហ្វេទឹកកកធម្មតានោះទេ –  ដំណើរការនៃការផលិតរបស់ Cold Brew គឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែវាត្រូវការភាពម៉ត់ចត់ក្នុងការផលិតឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នូវឧបករណ៍ដែលមានស្តង់ដារ ដូចជាធុង stainless steel សម្រាប់ការឆុងកាហ្វេជាដើម ។ សម្រាប់គ្រឿងផ្សំផលិតកាហ្វេ Cold Brew វិញមានដូចជា៖ កាហ្វេគុណភាពខ្ពស់របស់ Gloria Jean’s Coffees, ទឹក និងទឹកកក… Read More

Gloria Jean’s Coffees Eco-Friendly Bottled Cold Brew Coffee Is Now Available In-Store!

Gloria Jean’s Coffees is one of the world’s biggest coffee chains and well-loved for its high-quality products in Cambodia as well as in more than 40 countries! Are you in a rush?  Don’t have time for queues? At Gloria Jean’s Coffees we value Time and Quality, so we have created… Read More

{:kh}ពណ៍ក៏ស្រស់ស្អាត រសជាតិក៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង Fruit Tea នៅ 5 កន្លែងនេះ!{:}{:en}5 Places You Can Have a Nice Refreshingly Fruit Tea in a Hot Day{:}

{:kh}ម៉ោង 8 ព្រឹកមិនទាន់ថ្ងៃក្ដៅហួតហែងពេញទីក្រុងភ្នំពេញឡើងបែកញើសឈឺក្បាល អញ្ចឹងមិនត្រូវរកភេសជ្ជៈត្រជាក់ៗរសជាតិផ្លែឈើ មិនសូវផ្អែមញ៉ាំឲ្យស្រស់ថ្លាអារម្មណ៍។ ភេសជ្ជៈតែផ្លែឈើ ដែលត្រូវបានស្គាល់ជា Fruit Tea កំពុងពេញនិយមក្នុងព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា ព្រោះវាមិនសូវផ្អែម មិនប៉ះពាល់សុខភាព មិនតែប៉ុណ្ណោះពណ៍ភេសជ្ជៈស្រស់ស្អាតមិនណយ ល្មមថតមួយប៊ុសពីរទុកផុសលើ Facebook ឬ Instagram ។ បើចង់ញ៉ាំអាចមកកន្លែងទាំង 5 នេះដែលក្រុមការងារ FoodBuzz នឹងណែនាំនៅថ្ងៃនេះ។ (លេខរៀងមិនតាមលំដាប់) #1 Heekcaa Heekca ជាហាងលក់ភេសជ្ជៈតែជាច្រើនប្រភេទ ក្នុងនោះក៏មានប្រភេទតែផ្លែឈើ (Fruit Tea) ផងដែរ។ Fruit Tea នៅទីនេះមានដល់ទៅ 6 រសជាតិសម្រាប់ឲ្យជ្រើសរើស មានដូចជា Super Fruit Season Tea, Happy Lemon Fruit Tea, Fresh Lemon Fruit Tea,… Read More

{:kh}Starbucks: តើប្រភេទកាហ្វេ Cold Brew ជាអ្វី?{:}{:en}Starbucks: What is Cold Brew?{:}

{:kh}បើយើងក្រឡេកទៅមើលមឺនុយ នៃភេសជ្ជៈរបស់ Starbucks វិញ អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៏ថានៅក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដ៏ច្រើនរបស់ Starbucks មានភេសជ្ជៈម្យ៉ាងដែលហៅថា “Cold Brew”។ក្នុងនោះផងដែរ Starbucks  បានបញ្ជេញនូវភេសជ្ជៈថ្មីដែលធ្វើទ្បើងពី Cold Brew ដោយសារតែប្រភេទភេសជ្ជៈនេះមានលក្ខណៈថ្មី និងមិនដែលមានពីមុនមក អតិថិជនភាគច្រើនមិនទាន់បានដឹងច្បាស់ថាតើ Cold Brew ជាអ្វីនោះទេ។ Cold Brew ជាប្រភេទកាហ្វេដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹង Iced Americano ដែរ តែអ្វីដែលខុសគ្នារវាងភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះគឺ របៀបនៃការឆុងកាហ្វេ និងរសជាតិនៃកាហ្វេ។ ជាធម្មតា Iced Americano ត្រូវបានធ្វើពីការឆុងកាហ្វេជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ ក៏ប៉ុន្តែ សម្រាប់ Cold Brew វិញ គេឆុងកាហ្វេជាមួយការបន្សើមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលជាង 10 ម៉ោង ដែលធ្វើឲ្យវាមានរសជាតិមួយខុសប្លែកពីកាហ្វេដទៃ។ អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្លាំងគួរតែសាក ពីព្រោះ Cold Brew នេះបាននាំមកនូវរសជាតិកាហ្វេម្យ៉ាងដែលល្វីងផង ជូរនៅចុងអណ្ដាតផងដែរ! ចូលចិត្ត Iced Latte អត់? បើអ្នកតែងតែផឹក Iced Latte កុំភ្លេចផ្លាស់ប្តូរមកសាកនូវភេសជ្ជៈថ្មីរបស់ Starbucks គឺ Vanilla Sweet Cream Cold Brew ដែលជាប្រភេទកាហ្វេ Cold Brew ហើយលាយជាមួយនឹងទឹកស្កររសជាតិ Vanilla ក្រែម និងទឹកដោះគោ។ អ្វីដែលធ្វើឲ្យភេសជ្ជៈនេះប្លែកពី Iced Latte គឺវាមានរសជាតិ Vanilla តែដោយសារតែវាជាប្រភេទ Cold Brew នោះធ្វើឲ្យវាមានលក្ខណៈស្រាលជាង Iced Latte ធម្មតា។ តម្លៃ៖ ចាប់ពី $3.30… Read More

{:kh}[Review] Meridiem Coffee Bar ហាងកាហ្វេបែបបញ្ចឹមប្រទេសស្ងប់ស្ងាត់និងទាក់ទាញ{:}{:en}[Review] Meridiem Coffee Bar: New Aesthetic Café You Might Not Want to Miss{:}

{:kh}មើលទៅនៅក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញដូចជាមានការមមាញឹកជាខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមកនេះហើយបើនិយាយពីហាងកាហ្វេវិញគឺបើកថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃតែម្តង ពីព្រោះថាកំណើននៃអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេក៏មិនតិចដែរ ហើយអ្វីដែរពិសេសនោះគឺ ទាំង FoodBuzz ទាំងអ្នកទាំងអស់គ្នាតែងតែ ត្រូវការអ្វីដែលលឿន និង កន្លែងដែលស្ងប់ស្ងាត់ល្អ។ ដូច្នេះ FoodBuzz ណែនាំហាងកាហ្វេ Meridiem Coffee Bar ប្រហែលជាត្រូវនឹងចំនុចដែរបានរៀបរាប់ដូចខាងលើហើយ។ Meridiem Coffee Bar ស្ថិតនៅខាងក្រោមសណ្ឋាគារ Lavanya Boutique Hotel នៅក្នុងចន្លោះទីក្រុងដែរមមាញឹកមួយនេះ ហើយហាងកាហ្វេមួយនេះគឺជំនាញផ្នែក Cold Brew ផ្ទាល់តែម្តងថ្វីបើ ពួកគេទើបតែបើកមិនជាយូរប៉ុន្មាន FoodBuzz អាចនិយាយបានថាពួកគេគឺលេខមួយជាមួយនឹងការរចនាក្នុងហាងដែរមានសោភ័ណភាពបែបបញ្ចឹមប្រទេស ដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងមែនទែន! បើសិនជាអ្នកទាំងអស់គ្នា ចូលចិត្តភាពស្ងប់ស្ងាត់ សំរាប់ធ្វើការ រៀន ញុំាអី សំរាក ជាមួយបរិយាកាសមួយដ៏ប្លែក ពួកយើងនឹងណែនាំកន្លែងនេះតែម្តង ប៉ុន្តែចំនុចតូចមួយដែលពិបាកនោះគឺ ការចតឡានតែម្តង រៀងពិបាកបន្តិចហើយ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា ក៏មិនអីដែរត្រូវអត់ 😀 ដូច្នេះបើអ្នកទាំងអស់គ្នា ចង់ផ្លាស់ប្តូរបរិយាកាស ទីនេះគឺអត់ខុសទេណា! ទីតាំង:… Read More

អត្ថប្រយោជន៍ និង ភាពខុសគា្នរវាង កាហ្វេចំនួន 3

និយាយពីកាហ្វេអ្នកណាៗក៏មិនអាចអត់បានដែរត្រូវទេ? ជាពិសេសការឆុងកាហ្វេតាមបែបបរទេសដែលប្លែក និង រសជាតិដ៏មុត ចម្រាញ់ និងឆុងចេញមកដោយយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងរយៈពេលយូរដើម្បីធានានូវគុណភាពល្អ និង ឆ្ងាញ់ក្នុងកែវនិមួយៗ។   អញ្ចឹងឥលូវនេះ FoodBuzz នឹងលើកយកកាហ្វេចំនួន 3 ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នារវាង ការឆុងកាហ្វេទាំង 3 នេះនៅក្នុងហាងកាហ្វេ Starbucks ផ្ទាល់តែម្តង។   #1 Iced Americano ការប្រើប្រភេទកាហ្វេ Espresso ឆុងភ្លាមៗ លាយជាមួយ ទឹក (ក្តៅ) និងទឹកកក ដែលធ្វើអោយកាហ្វេមួយនេះមានរសជាតិមិនសូវផ្អែមពេក និង ជូរនោះទេប៉ុន្តែនៅតែរក្សាភាពឈ្ងុយនៃក្លិនកាហ្វេដដែរ។ ចំណែកឯគុណប្រយោជន៍វិញនោះ គឺថាគ្មានជាតិកាទ្បូរី នោះទេ! ឃើញទេ បានទាំងឆ្ងាញ់ ព្រឹកឡើងស្រស់ស្រាយ ហើយផឹកអត់ខ្លាចឡើងគីឡូទៀត!   #2  Cold Brew ប្រភេទនេះផងដែរ គឺមានភាពខុសគ្នាពី Ice Americano ដោយសារតែ Cold… Read More

មូលហេតុ 5 យ៉ាង ដែលអ្នកគួរតែសាកកាហ្វេត្រជាក់ថ្មីរបស់ Starbucks មួយនេះ

Nitro Cold Brew  ជាប្រភេទ Cold Brew ថ្មីរបស់ Starbucks  ក្នុងខែនេះ ដែលមានលក់ជាផ្លូវការនៅហាងកាហ្វេ Starbucks សាខាបឹងកេងកងតែមួយប៉ុណ្ណោះ ចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ។ តើអ្វីទៅជាចំនុចពិសេសរបស់កាហ្វេត្រជាក់មួយនេះ?   ក្រៅពីមានរូបរាងស្រដៀងទៅហ្នឹងស្រាបៀរហើយនោះ Nitro Cold Brew ជាប្រភេទកាហ្វេត្រជាក់ ដែលមានភ្ជាប់មកនូវលក្ខណៈពិសេសជាច្រើន ចម្រាញ់ទ្បើងពីគ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ រួមជាមួយនឹងការឆុងដែលពោរពេញនូវគំនិតច្នៃប្រឌិត នឹងមានបង្ហាញនូវក្នុងរសជាតិកាហ្វេមួយនេះ។ ហើយលក្ខណៈពិសេសទាំងនោះមានដូចជា៖ #1 ការចម្រាញ់ចេញយឺតៗ Starbucks® Nitro Cold Brew ធ្វើការចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេ Starbucks Reserve™ ដ៏កម្រ ហើយប្រើរយៈពេល ១០ ម៉ោងក្នុងការចម្រាញ់យករសជាតិដ៏ពិសេសនេះ។   #2 របៀបនៃការចាក់ក្នុងកែវ អ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេរបស់ Starbucks ចាក់ Starbucks® Nitro Cold Brew ទៅក្នុងកែវមួយ ដែលដាក់លើថាសរាបស្មើរ ដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីពពុះនៃ nitrogen វិលជុំវិញយ៉ាងស្អាត។ ទោះជាក្រោយពីការក្រេបកាហ្វេច្រើនសារក៏ដោយ ក៏ពពុះនៃកាហ្វេមួយនេះ នៅតែរក្សាដដែល។ #3 មានជាតិកាឡូរីតិច កែវ… Read More