Streetfoods in

{:kh}ខ្យងឆា ខ្យងស្ងោរ មានទាំងអស់គ្រប់រសជាតិនៅខ្យងស្រែ Online{:}{:en}Where to eat the tasty snail dishes in Phnom Penh{:}

{:kh}អោយតែពេលចង់ញ៉ាំខ្យងម្តងៗ ទាល់តែទៅស្រុក បើមិនអញ្ចឹងពិបាករកទិញញ៉ាំណាស់ តែឥឡូវមិនបានខ្វល់ទៀតទេ កន្លែងលក់ខ្យងមួយនេះ មានគ្រប់មុខដឹងតែមិនខកជើងឡើយ។ ខ្យងស្រែ Online មានលក់ខ្យងស្រែដែលច្នៃទៅជាមុខម្ហូបខ្យង 4 មុខ គឺ ខ្យងស្ងោរ , អប់ , អាំង និង ឆា។ រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន គឺមកព្រមគ្នាជាមួយនឹងក្លិនស្លឹកក្រូចសើច និងគល់ស្លឹកគ្រៃ បូកជាមួយសាច់ខ្យងធំៗធ្វើឲ្យមានជាតិមែនទែន។ បើនិយាយពីខ្យងឆាវិញ រឹតតែជក់ចិត្តនឹងរសជាតិឆាចូលជាតិសព្វសាច់សឹងតែយកមកញ៉ាំជាមួយបាយបានទៀត។ ខ្យងស្រែ Online ចាប់បើកលក់ពីម៉ោង 11 ថ្ងៃត្រង់តទៅ។ ក្រៅពីខ្យង កន្លែងមួយនេះក៏មានលក់ក្តាម លៀស កំពឹស ថែមទៀតផងដែរ។ តម្លៃ៖ ខ្យងស្ងោរ = 3500៛/ កំប៉ុង ខ្យងអប់ = 5000៛/ ក្អម ខ្យងអាំង = 1000៛(1 គ្រាប់) ខ្យងឆា =… Read More

{:kh}សាកលតឆាក្នុងហាងអង្គុយញ៉ាំក្រោមម៉ាស៊ីនត្រជាក់ម្ដងអី!{:}{:en}Lot Cha/Rice Pin Noodle: street food or restaurant-served?{:}

{:kh}ធ្លាប់តែញ៉ាំលតឆាតាមរទេះមែនទេ? ឥលូវមកសាកហាងលតឆាប្រ៊េនម្តងមើល! មានទីតាំងស្ថិតនៅម្តុំទួលគោក ហាងលតឆាតាឆានទើបនឹងបើកលក់ថ្មីៗ កាលពីថ្ងៃទី 11 កន្លងមកនេះ។ ហាងលតឆាតាឆានបំពាក់ទៅដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ជាមួយនឹងការតុបតែងសាមញ្ញពណ័ត្រាវ។ ដោយសារតែកន្លែងនេះផ្តល់នូវផាសុខភាពគួបផ្សំនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែករបស់លតឆាជាច្រើនមុខគឺថាមនុស្សមកញ៉ាំពេញហាងតាំងពីថ្ងៃបើកលក់។ លតឆាតាឆានមានលតឆា 4 មុខប្រចាំហាងដូចជា លតឆាប៉ាតេសាច់គោពងមាន់ លតឆាគ្រឿងសមុទ្រ លតឆាប្រហិតធំ និងលតឆាពិសេសចានធំ មិនតែប៉ុណ្ណោះប្រិយមិត្តក៏អាចធ្វើការកម្មង់តាមចំំណង់ចំំណូលចិត្តរបស់ខ្លួនផងដែរ។ រីឯម្ចាស់ហាងវិញ រួសរាស់ខ្លាំងណាស់សំដីវិញនិយាយឡើងពិរោះ។ អូ!ហើយលឺគាត់និយាយថា ជិតចេញមុខម្ហូបថ្មី 2 មុខទៀតហើយគឺ លតឆាពងទាប្រៃ និង មីឆាសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំម្រះព្រៅ។ នៅទីនេះលតឆាមួយចានៗអាចញ៉ាំបានគ្នាពីរអ្នក បើអ្នកញ៉ាំច្រីនវិញដឹងតែអ៊ែមហ្មង់ព្រោះថាលតឆាមួយចានហ្នឹងដឹងតែធ្វើអោយអ្នកពេញពោះល្មម ហើយបើមកជាក្រុមគ្នាច្រើន អ្នកអាចធ្វើការកម្មង់នូវលតឆាពិសេសចានធំដែលមួយចាននេះមានសាច់គ្រប់មុខគួបផ្សំនូវបរិមាណច្រើនរបស់លតឆា ញ៉ាំជាក្រុមចឹងដឹងតែចំណេញ។ និយាយពីរសជាតិលតឆាវិញ ឈ្ងុយខ្លាំងហ្មង់ រសជាតិក៏ឆ្ងាញ់ បើអ្នកចំណូលហឹរទៀតដឹងតែត្រូវចិត្តស្តូកព្រោះម្ទេសឆានៅនឹងឆ្ងាញ់ណាស់ណា។ សរសេរអត្ថបទនេះបណ្តើរនឹកឃើញដល់រូបភាពលតឆាបណ្តើរ ដឹងតែល្ងាចនេះ ក្រុមការងារ FoodBuzz ទៅទៀតហើយ។ លតឆាក៏ឆ្ងាញ់ កន្លែងអង្គុយក៏ផាសុខភាព តំលៃក៏សមរម្យ ចាំកាលទៀត! សាកថ្ងៃហ្នឹងហ្មង់ទៅ។ បើកលក់: 12PM – 8:30PM… Read More

5 មុខដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថា មានលក់នៅក្រោយសាលាវ៉ាន់ដា

អ្នកទាំងអស់គ្នាប្រហែលជាធ្លាប់ឮពីសាលាវ៉ាន់ដាហើយ ក៏ប្រហែលជាធ្លាប់ឮពីរបស់ញាំផ្សេងៗដែលមាននៅក្រោយសាលាវ៉ាន់ដាផងដែរ។ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវប្រហែលជាមួយតំបន់នេះ តោះឥឡូវមកមើលៗថាមានអីខ្លះដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាគួរតែទៅសាកនៅទីនោះ៖   #1 មីគោក Dry Noodle គ្រាន់តែឭពាក្យមីភ្លាម ក្នុងចិត្តច្បាស់ជានឹកឃើញដល់មីកញ្ចប់សម្រាប់ចុងខែមុនគេ តែខុសពីរាល់ដង យើងគួរប្តូររសជាតិពីមីធម្មតាមកជាមីគោកវិញម្តង (ទាន់ដើមខែ) ដែលមានតម្លៃប្រហែលពី 8 ពាន់រៀលទៅ 1 ម៉ឺនរៀល មិនតែប៉ុណ្ណោះមានទាំងសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនទៀត។ ទីតាំង៖  បត់ចុះតាមធនាគារ Maybank ត្រង់ ឆ្លងផ្លូវបំបែកជាបួន ប្រហែល៥ម៉េត្រ នៅខាងស្តាំដៃ   #2 ប្រហិតភ្នំភ្លើង គ្រាន់តែឮថាភ្នំភ្លើង សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញាំហិល ប្រហែលជាត្រូវចិត្តខ្លាំងតែម្តង ហើយបើមិនទាន់ឆ្អែត ថែមភ្លាបង្គារជាមួយសាច់ជ្រូកអាំងបាយដណ្តើបទៀតក៏បាន បើនៅមិនទាន់ឆ្អែតទៀតថែមបុកល្ហុងមួយទៀតទៅចឹង  នៅមានច្រើនមុខទៀត ថែមមួយណាក៏បាន ទៅតាមតម្លៃដែលអាចចំណាយបាន។ ចំពោះតម្លៃប្រហិតភ្នំភ្លើង គឺអាស្រ័យទៅលើប្រហិតចង្កាក់ដែលអ្នកកុម្ម៉ង់ ក្នុងមួយចង្កាក់ប្រហែលជា 2-3 ពាន់រៀល។   ទីតាំង៖ បត់ចុះតាមធនាគារ Maybank រួចបត់ឆ្វេង ប្រហែល… Read More